{"id":1346,"date":"2026-09-16T13:49:07","date_gmt":"2026-09-16T10:19:07","guid":{"rendered":"https:\/\/rozgareno.ir\/?p=1346"},"modified":"2026-09-16T13:49:07","modified_gmt":"2026-09-16T10:19:07","slug":"%d8%a2%d8%b4%d9%86%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%a7%d9%86%d8%b3%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%a7-%d8%a7%db%8c%d9%86-%d8%a7%d9%86%da%af%d9%88%d8%b1-%d8%a8%d9%87-%db%b9-%d9%87%d8%b2%d8%a7%d8%b1-%d8%b3%d8%a7%d9%84","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rozgareno.ir\/?p=1346","title":{"rendered":"\u0622\u0634\u0646\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646 \u0628\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0628\u0647 \u06f9 \u0647\u0632\u0627\u0631 \u0633\u0627\u0644 \u067e\u06cc\u0634 \u0628\u0627\u0632\u0645\u06cc\u200c\u06af\u0631\u062f\u062f!"},"content":{"rendered":"<div itemprop=\"articleBody\" readability=\"142.25387596899\">\n<p><strong>\u062a\u06cc\u0646\u0627 \u0645\u0632\u062f\u06a9\u06cc _\u00a0<\/strong>\u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0642\u062f\u06cc\u0645\u06cc\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u06af\u06cc\u0627\u0647\u0627\u0646\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646 \u062f\u0631 \u0637\u0648\u0644 \u062a\u0627\u0631\u06cc\u062e \u0622\u0646 \u0631\u0627 \u0627\u0647\u0644\u06cc \u0648 \u067e\u0631\u0648\u0631\u0634 \u062f\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a \u0627\u0645\u0627 \u062f\u0627\u0633\u062a\u0627\u0646 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u06cc\u0648\u0647 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u0642\u062f\u06cc\u0645\u06cc\u200c\u062a\u0631 \u0627\u0632 \u0628\u0627\u063a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u067e\u0698\u0648\u0647\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0627\u0633\u062a\u0627\u0646\u200c\u0634\u0646\u0627\u0633\u06cc \u0648 \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u0646\u0634\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0628\u0627 \u0646\u0627\u0645 \u0639\u0644\u0645\u06cc <em>Vitis vinifera<\/em>\u060c \u06af\u0648\u0646\u0647\u200c\u0627\u06cc \u06a9\u0647 \u0628\u062e\u0634 \u0628\u0632\u0631\u06af\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0634\u0646\u0627\u062e\u062a\u0647\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u06cc \u0628\u0647 \u0622\u0646 \u062a\u0639\u0644\u0642 \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f\u060c \u0631\u06cc\u0634\u0647 \u062f\u0631 \u062c\u0645\u0639\u06cc\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0648\u062d\u0634\u06cc \u062f\u0627\u0631\u062f \u0648 \u0627\u062d\u062a\u0645\u0627\u0644\u0627\u064b \u062d\u062f\u0648\u062f \u06f8 \u062a\u0627 \u06f9 \u0647\u0632\u0627\u0631 \u0633\u0627\u0644 \u067e\u06cc\u0634 \u062f\u0631 \u062c\u0646\u0648\u0628 \u0642\u0641\u0642\u0627\u0632 \u0648 \u063a\u0631\u0628 \u0622\u0633\u06cc\u0627 \u0648\u0627\u0631\u062f \u0645\u0633\u06cc\u0631 \u0627\u0647\u0644\u06cc\u200c\u0634\u062f\u0646 \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/p>\n<p>\u062f\u0631 \u0637\u0648\u0644 \u0647\u0632\u0627\u0631\u0627\u0646 \u0633\u0627\u0644\u060c \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646 \u0628\u0627 \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u06af\u06cc\u0627\u0647\u0627\u0646 \u062f\u0627\u0631\u0627\u06cc \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0637\u0644\u0648\u0628 \u0648 \u062a\u06a9\u062b\u06cc\u0631 \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627\u060c \u062f\u0631 \u06a9\u0646\u0627\u0631 \u0622\u0645\u06cc\u0632\u0634 \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0647\u0644\u06cc \u0648 \u0648\u062d\u0634\u06cc\u060c \u0628\u0627\u0639\u062b \u0634\u06a9\u0644\u200c\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u062a\u0646\u0648\u0639 \u0639\u0638\u06cc\u0645\u06cc \u062f\u0631 \u0627\u0646\u0648\u0627\u0639 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0634\u062f. \u0628\u0631\u0631\u0633\u06cc DNA \u0627\u06cc\u0646 \u06af\u06cc\u0627\u0647\u0627\u0646 \u0627\u06a9\u0646\u0648\u0646 \u0628\u062e\u0634\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u06cc\u0646 \u0634\u062c\u0631\u0647 \u067e\u06cc\u0686\u06cc\u062f\u0647 \u0631\u0627 \u0622\u0634\u06a9\u0627\u0631 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0648 \u0646\u0634\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u06a9\u0647 \u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u0647 \u06a9\u0627\u0645\u0644\u0627\u064b \u0645\u062a\u0641\u0627\u0648\u062a \u0628\u0647 \u0646\u0638\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u0631\u0633\u0646\u062f\u060c \u062f\u0631 \u0648\u0627\u0642\u0639 \u062e\u0648\u06cc\u0634\u0627\u0648\u0646\u062f\u0627\u0646 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u0646\u0632\u062f\u06cc\u06a9\u06cc \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f.<\/p>\n<ul>\n<li>\u0646\u0627\u0645 \u0639\u0644\u0645\u06cc \u06af\u0648\u0646\u0647 \u0627\u0635\u0644\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0627\u0647\u0644\u06cc\u00a0<em>Vitis vinifera<\/em> \u0627\u0633\u062a.<\/li>\n<li>\u0642\u062f\u0645\u062a \u0627\u0647\u0644\u06cc\u200c\u0634\u062f\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0628\u0647\u00a0\u062d\u062f\u0648\u062f \u06f8 \u062a\u0627 \u06f9 \u0647\u0632\u0627\u0631 \u0633\u0627\u0644 \u0628\u0627\u0632\u0645\u06cc\u200c\u06af\u0631\u062f\u062f.<\/li>\n<li>\u00a0\u062e\u0627\u0633\u062a\u06af\u0627\u0647 \u0627\u062d\u062a\u0645\u0627\u0644\u06cc \u0622\u0646\u00a0\u062c\u0646\u0648\u0628 \u0642\u0641\u0642\u0627\u0632 \u0648 \u063a\u0631\u0628 \u0622\u0633\u06cc\u0627 \u0627\u0633\u062a.<\/li>\n<li>\u062c\u062f \u0648\u062d\u0634\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0627\u0647\u0644\u06cc\u00a0<em>Vitis vinifera sylvestris <\/em>\u0646\u0627\u0645 \u062f\u0627\u0631\u062f.<\/li>\n<li>\u0631\u0648\u0634 \u0645\u0647\u0645 \u062a\u06a9\u062b\u06cc\u0631 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u00a0\u0642\u0644\u0645\u0647\u200c\u0632\u062f\u0646 \u0648 \u067e\u06cc\u0648\u0646\u062f \u0628\u0647\u200c\u062c\u0627\u06cc \u062a\u06a9\u062b\u06cc\u0631 \u0635\u0631\u0641\u0627\u064b \u0627\u0632 \u0637\u0631\u06cc\u0642 \u0628\u0630\u0631 \u0628\u0648\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u062f\u0627\u0633\u062a\u0627\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0627\u0632 \u062c\u0646\u0648\u0628 \u0642\u0641\u0642\u0627\u0632 \u0622\u063a\u0627\u0632 \u0634\u062f<\/h2>\n<p>\u0634\u0648\u0627\u0647\u062f \u0628\u0627\u0633\u062a\u0627\u0646\u200c\u0634\u0646\u0627\u0633\u06cc \u0646\u0634\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0647\u0632\u0627\u0631\u0627\u0646 \u0633\u0627\u0644 \u067e\u06cc\u0634 \u062f\u0631 \u0645\u0646\u0637\u0642\u0647 \u0642\u0641\u0642\u0627\u0632 \u0628\u0627 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0648 \u0646\u06af\u0647\u062f\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0633\u0631\u0648\u06a9\u0627\u0631 \u062f\u0627\u0634\u062a\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f. \u06cc\u0627\u0641\u062a\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0647\u200c\u062f\u0633\u062a\u200c\u0622\u0645\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u0638\u0631\u0648\u0641 \u0633\u0641\u0627\u0644\u06cc \u062f\u0631 \u0645\u062d\u062f\u0648\u062f\u0647 \u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u06cc \u06af\u0631\u062c\u0633\u062a\u0627\u0646\u060c \u0648\u062c\u0648\u062f \u0628\u0642\u0627\u06cc\u0627\u06cc \u0645\u0631\u062a\u0628\u0637 \u0628\u0627 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0631\u0627 \u062f\u0631 \u0647\u0632\u0627\u0631\u0647 \u0647\u0641\u062a\u0645 \u067e\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u0645\u06cc\u0644\u0627\u062f \u0646\u0634\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f.<\/p>\n<p>\u0645\u0637\u0627\u0644\u0639\u0627\u062a \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u062c\u062f\u06cc\u062f \u0646\u06cc\u0632 \u062c\u0646\u0648\u0628 \u0642\u0641\u0642\u0627\u0632 \u0631\u0627 \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0645\u0647\u0645\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0645\u0646\u0627\u0637\u0642 \u062f\u0631 \u062a\u0627\u0631\u06cc\u062e \u0627\u0647\u0644\u06cc\u200c\u0634\u062f\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0645\u0639\u0631\u0641\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u061b \u0645\u0646\u0637\u0642\u0647\u200c\u0627\u06cc \u06a9\u0647 \u0645\u06cc\u0627\u0646 \u062f\u0631\u06cc\u0627\u06cc \u0633\u06cc\u0627\u0647 \u0648 \u062f\u0631\u06cc\u0627\u06cc \u062e\u0632\u0631 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u062f\u0627\u0631\u062f \u0648 \u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u0647 \u0628\u062e\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u0631\u0645\u0646\u0633\u062a\u0627\u0646\u060c \u06af\u0631\u062c\u0633\u062a\u0627\u0646 \u0648 \u062c\u0645\u0647\u0648\u0631\u06cc \u0622\u0630\u0631\u0628\u0627\u06cc\u062c\u0627\u0646 \u0631\u0627 \u0634\u0627\u0645\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f.<\/p>\n<p>\u0627\u0644\u0628\u062a\u0647 \u062f\u0627\u0646\u0634\u0645\u0646\u062f\u0627\u0646 \u0647\u0646\u0648\u0632 \u062f\u0631\u0628\u0627\u0631\u0647 \u0645\u062d\u0644 \u062f\u0642\u06cc\u0642 \u0646\u062e\u0633\u062a\u06cc\u0646 \u0631\u0648\u06cc\u062f\u0627\u062f \u0627\u0647\u0644\u06cc\u200c\u0634\u062f\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0627\u062a\u0641\u0627\u0642\u200c\u0646\u0638\u0631 \u06a9\u0627\u0645\u0644 \u0646\u062f\u0627\u0631\u0646\u062f \u0648 \u0628\u0631\u062e\u06cc \u067e\u0698\u0648\u0647\u0634\u200c\u0647\u0627 \u0627\u062d\u062a\u0645\u0627\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0627\u06cc\u0646 \u0641\u0631\u0627\u06cc\u0646\u062f \u062f\u0631 \u0628\u062e\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u06af\u0633\u062a\u0631\u062f\u0647\u200c\u062a\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u063a\u0631\u0628 \u0622\u0633\u06cc\u0627 \u0648 \u0647\u0644\u0627\u0644 \u062d\u0627\u0635\u0644\u062e\u06cc\u0632 \u0646\u06cc\u0632 \u0631\u062e \u062f\u0627\u062f\u0647 \u0628\u0627\u0634\u062f.<\/p>\n<h2>\u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0627\u0647\u0644\u06cc \u0627\u0632 \u06a9\u062c\u0627 \u0622\u0645\u062f\u061f<\/h2>\n<p>\u0628\u0631\u0627\u06cc \u0641\u0647\u0645 \u062a\u0627\u0631\u06cc\u062e\u0686\u0647 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0628\u0627\u06cc\u062f \u0628\u06cc\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0627\u0647\u0644\u06cc \u0648 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0648\u062d\u0634\u06cc \u062a\u0641\u0627\u0648\u062a \u0642\u0627\u0626\u0644 \u0634\u062f. \u062c\u062f \u0648\u062d\u0634\u06cc \u0627\u06cc\u0646 \u06af\u06cc\u0627\u0647 \u0628\u0627 \u0646\u0627\u0645 \u0639\u0644\u0645\u06cc <em>Vitis vinifera sylvestris <\/em>\u0634\u0646\u0627\u062e\u062a\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0646\u062e\u0633\u062a\u06cc\u0646 \u0628\u0647\u200c\u0645\u0631\u0648\u0631 \u06af\u06cc\u0627\u0647\u0627\u0646\u06cc \u0631\u0627 \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u06a9\u0631\u062f\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0637\u0644\u0648\u0628\u200c\u062a\u0631\u06cc \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u062d\u0628\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0646\u0627\u0633\u0628\u200c\u062a\u0631\u060c \u0645\u06cc\u0632\u0627\u0646 \u0642\u0646\u062f \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631\u060c \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc\u062a\u0647 \u0645\u0637\u0644\u0648\u0628 \u0648 \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0637\u0639\u0645\u06cc \u0628\u0647\u062a\u0631 \u062f\u0627\u0634\u062a\u0646\u062f.\u00a0<\/p>\n<p>\u0628\u0627 \u062a\u06a9\u0631\u0627\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u062f\u0631 \u0646\u0633\u0644\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062a\u0639\u062f\u062f\u060c \u0628\u0631\u062e\u06cc \u0635\u0641\u0627\u062a \u0645\u0637\u0644\u0648\u0628 \u062a\u062b\u0628\u06cc\u062a \u0634\u062f\u0646\u062f \u0648 \u062c\u0645\u0639\u06cc\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0627\u0647\u0644\u06cc \u0634\u06a9\u0644 \u06af\u0631\u0641\u062a\u0646\u062f.\u00a0\u0628\u0647 \u0627\u06cc\u0646 \u062a\u0631\u062a\u06cc\u0628\u060c \u0627\u0647\u0644\u06cc\u200c\u0634\u062f\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u06cc\u06a9 \u0627\u062a\u0641\u0627\u0642 \u0646\u0627\u06af\u0647\u0627\u0646\u06cc \u0646\u0628\u0648\u062f \u0628\u0644\u06a9\u0647 \u0646\u062a\u06cc\u062c\u0647 \u0647\u0632\u0627\u0631\u0627\u0646 \u0633\u0627\u0644 \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u0648 \u062a\u06a9\u062b\u06cc\u0631 \u06af\u06cc\u0627\u0647\u0627\u0646 \u0645\u0646\u0627\u0633\u0628 \u062a\u0648\u0633\u0637 \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646 \u0628\u0648\u062f.<\/p>\n<div>\n<figure class=\"image\">\n  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\u0622\u0634\u0646\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646 \u0628\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0628\u0647 \u06f9 \u0647\u0632\u0627\u0631 \u0633\u0627\u0644 \u067e\u06cc\u0634 \u0628\u0627\u0632\u0645\u06cc\u200c\u06af\u0631\u062f\u062f!\" height=\"678\" src=\"https:\/\/media.khabaronline.ir\/d\/2026\/09\/15\/4\/6474544.jpg?ts=1789455356000\" width=\"899\"><figcaption>\n    \u0642\u0641\u0642\u0627\u0632 \u062c\u0646\u0648\u0628\u06cc (\u0628\u062e\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062c\u0646\u0648\u0628\u06cc \u06a9\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0641\u0642\u0627\u0632) \u0645\u06cc\u0627\u0646 \u062f\u0631\u06cc\u0627\u06cc \u0633\u06cc\u0627\u0647 \u0648 \u062f\u0631\u06cc\u0627\u06cc \u062e\u0632\u0631\u060c \u062c\u0627\u06cc\u06cc \u06a9\u0647 \u0628\u0647 \u0627\u062d\u062a\u0645\u0627\u0644 \u0632\u06cc\u0627\u062f \u0646\u062e\u0633\u062a\u06cc\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 (Vitis vinifera) \u0627\u0647\u0644\u06cc \u0634\u062f.<br \/>\n  <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<h2>\u0686\u0631\u0627 \u0633\u0627\u062e\u062a\u0627\u0631 \u06af\u0644 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u062f\u0631 \u0627\u0647\u0644\u06cc\u200c\u0634\u062f\u0646 \u0622\u0646 \u0645\u0647\u0645 \u0628\u0648\u062f\u061f<\/h2>\n<p>\u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u062a\u0641\u0627\u0648\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0647\u0645 \u0645\u06cc\u0627\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0648\u062d\u0634\u06cc \u0648 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0647\u0644\u06cc \u0628\u0647 \u0633\u0627\u062e\u062a\u0627\u0631 \u06af\u0644 \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0645\u0631\u0628\u0648\u0637 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u06af\u06cc\u0627\u0647\u0627\u0646 \u0648\u062d\u0634\u06cc<em> Vitis vinifera sylvestris <\/em>\u0645\u0639\u0645\u0648\u0644\u0627\u064b \u0646\u0631 \u06cc\u0627 \u0645\u0627\u062f\u0647 \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f \u0648 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u0634\u06a9\u06cc\u0644 \u0645\u06cc\u0648\u0647 \u0628\u0647 \u06af\u0631\u062f\u0647\u200c\u0627\u0641\u0634\u0627\u0646\u06cc \u0645\u06cc\u0627\u0646 \u06af\u06cc\u0627\u0647\u0627\u0646 \u0646\u06cc\u0627\u0632 \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f.<\/p>\n<p>\u062f\u0631 \u0645\u0642\u0627\u0628\u0644\u060c \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0647\u0644\u06cc <em>Vitis vinifera<\/em> \u06af\u0644\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062f\u0648\u062c\u0646\u0633\u06cc \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f \u0648 \u0627\u0646\u062f\u0627\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0646\u0631 \u0648 \u0645\u0627\u062f\u0647 \u062f\u0631 \u06cc\u06a9 \u06af\u0644 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u06af\u0631\u0641\u062a\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc \u0627\u0645\u06a9\u0627\u0646 \u062e\u0648\u062f\u06af\u0631\u062f\u0647\u200c\u0627\u0641\u0634\u0627\u0646\u06cc \u0631\u0627 \u0641\u0631\u0627\u0647\u0645 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f \u0648 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u06a9\u0647 \u0642\u0635\u062f \u062d\u0641\u0638 \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0637\u0644\u0648\u0628 \u06cc\u06a9 \u06af\u06cc\u0627\u0647 \u0631\u0627 \u062f\u0627\u0634\u062a\u0646\u062f\u060c \u0645\u0632\u06cc\u062a \u0645\u0647\u0645\u06cc \u0645\u062d\u0633\u0648\u0628 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u062f.<\/p>\n<h2>\u0627\u0646\u0633\u0627\u0646 \u0686\u06af\u0648\u0646\u0647 \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0631\u0627 \u062d\u0641\u0638 \u06a9\u0631\u062f\u061f<\/h2>\n<p>\u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0645\u0647\u0645\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0627\u062a\u0641\u0627\u0642\u0627\u062a \u062f\u0631 \u062a\u0627\u0631\u06cc\u062e \u06a9\u0634\u0627\u0648\u0631\u0632\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u060c \u0631\u0648\u0627\u062c \u062a\u06a9\u062b\u06cc\u0631 \u0631\u0648\u06cc\u0634\u06cc \u0628\u0648\u062f. \u0627\u06af\u0631 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0627\u0632 \u0637\u0631\u06cc\u0642 \u0628\u0630\u0631 \u062a\u06a9\u062b\u06cc\u0631 \u0634\u0648\u062f\u060c \u06af\u06cc\u0627\u0647 \u062c\u062f\u06cc\u062f \u0627\u0644\u0632\u0627\u0645\u0627\u064b \u062f\u0642\u06cc\u0642\u0627\u064b \u0634\u0628\u06cc\u0647 \u06af\u06cc\u0627\u0647 \u0645\u0627\u062f\u0631 \u0646\u062e\u0648\u0627\u0647\u062f \u0628\u0648\u062f \u0632\u06cc\u0631\u0627 \u062f\u0627\u0646\u0647 \u0627\u0637\u0644\u0627\u0639\u0627\u062a \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u0648\u0627\u0644\u062f\u06cc\u0646 \u0631\u0627 \u0628\u0627 \u062e\u0648\u062f \u062d\u0645\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f.<\/p>\n<p>\u0627\u0645\u0627 \u062f\u0631 \u062a\u06a9\u062b\u06cc\u0631 \u0631\u0648\u06cc\u0634\u06cc\u060c \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u0642\u0644\u0645\u0647\u200c\u0632\u062f\u0646 \u0648 \u067e\u06cc\u0648\u0646\u062f\u060c \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646 \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u06cc\u06a9 \u06af\u06cc\u0627\u0647 \u0645\u0646\u062a\u062e\u0628 \u0631\u0627 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u062f\u0642\u06cc\u0642\u200c\u062a\u0631 \u062d\u0641\u0638 \u06a9\u0631\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0648\u0634 \u0628\u0647 \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646 \u0627\u062c\u0627\u0632\u0647 \u062f\u0627\u062f \u06af\u06cc\u0627\u0647\u0627\u0646\u06cc \u0631\u0627 \u06a9\u0647 \u062d\u0628\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0647\u062a\u0631\u060c \u0637\u0639\u0645 \u0645\u0637\u0644\u0648\u0628\u200c\u062a\u0631 \u06cc\u0627 \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u06a9\u0634\u0627\u0648\u0631\u0632\u06cc \u0645\u0646\u0627\u0633\u0628\u200c\u062a\u0631\u06cc \u062f\u0627\u0634\u062a\u0646\u062f \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u0648 \u0647\u0645\u0627\u0646 \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627 \u0631\u0627 \u062f\u0631 \u0646\u0633\u0644\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0639\u062f\u06cc \u062d\u0641\u0638 \u06a9\u0646\u062f.<\/p>\n<div>\n<figure class=\"image\">\n  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\u0622\u0634\u0646\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646 \u0628\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0628\u0647 \u06f9 \u0647\u0632\u0627\u0631 \u0633\u0627\u0644 \u067e\u06cc\u0634 \u0628\u0627\u0632\u0645\u06cc\u200c\u06af\u0631\u062f\u062f!\" height=\"405\" src=\"https:\/\/media.khabaronline.ir\/d\/2026\/09\/15\/4\/6474542.jpg?ts=1789455353000\" width=\"913\"><figcaption>\n    \u062a\u06a9\u062b\u06cc\u0631 \u0631\u0648\u06cc\u0634\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0627\u0632 \u0637\u0631\u06cc\u0642 \u0642\u0644\u0645\u0647\u060c \u0631\u0648\u0634\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0628\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u06f8\u06f0\u06f0\u06f0 \u0633\u0627\u0644 \u067e\u06cc\u0634 \u062a\u0648\u0633\u0637 \u067e\u0631\u0648\u0631\u0634\u200c\u062f\u0647\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0627\u0628\u062f\u0627\u0639 \u0634\u062f.\u00a0<br \/>\n  <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>\u0645\u0637\u0627\u0644\u0639\u0627\u062a \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u0646\u0634\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0627\u062d\u062a\u0645\u0627\u0644\u0627\u064b \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0646\u062e\u0633\u062a\u06cc\u0646 \u0631\u0648\u06cc\u062f\u0627\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0647\u0645 \u0627\u0647\u0644\u06cc\u200c\u0634\u062f\u0646 <em>Vitis vinifera<\/em> \u062f\u0631 \u063a\u0631\u0628 \u0622\u0633\u06cc\u0627 \u0631\u062e \u062f\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a\u061b \u0627\u0645\u0627 \u062a\u0646\u0648\u0639 \u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0641\u0642\u0637 \u0646\u062a\u06cc\u062c\u0647 \u0647\u0645\u0627\u0646 \u0631\u0648\u06cc\u062f\u0627\u062f \u0627\u0648\u0644\u06cc\u0647 \u0646\u06cc\u0633\u062a. \u0648\u0642\u062a\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0647\u0644\u06cc \u0628\u0647 \u0645\u0646\u0627\u0637\u0642 \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u0627\u0631\u0648\u067e\u0627 \u0648 \u0645\u062f\u06cc\u062a\u0631\u0627\u0646\u0647 \u0645\u0646\u062a\u0642\u0644 \u0634\u062f\u0646\u062f\u060c \u0628\u0627 \u062c\u0645\u0639\u06cc\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0648\u062d\u0634\u06cc \u0645\u062d\u0644\u06cc \u0622\u0645\u06cc\u0632\u0634 \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u067e\u06cc\u062f\u0627 \u06a9\u0631\u062f\u0646\u062f.<\/p>\n<p>\u0627\u06cc\u0646 \u062a\u0628\u0627\u062f\u0644 \u0698\u0646 \u062f\u0631 \u0637\u0648\u0644 \u0647\u0632\u0627\u0631\u0627\u0646 \u0633\u0627\u0644 \u0628\u0627\u0639\u062b \u0634\u062f \u062c\u0645\u0639\u06cc\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062a\u0641\u0627\u0648\u062a\u06cc \u067e\u06cc\u062f\u0627 \u06a9\u0646\u0646\u062f. \u062f\u0631 \u0646\u062a\u06cc\u062c\u0647\u060c \u0645\u062c\u0645\u0648\u0639\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u0645\u062a\u0646\u0648\u0639 \u0627\u0632 \u06af\u0648\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0634\u06a9\u0644 \u06af\u0631\u0641\u062a \u06a9\u0647 \u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u0647 \u062f\u0631 \u0645\u0646\u0627\u0637\u0642 \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u062c\u0647\u0627\u0646 \u062f\u06cc\u062f\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f. \u0628\u0646\u0627\u0628\u0631\u0627\u06cc\u0646 \u062a\u0641\u0627\u0648\u062a \u0645\u06cc\u0627\u0646 \u0627\u0631\u0642\u0627\u0645 \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0641\u0642\u0637 \u0646\u062a\u06cc\u062c\u0647 \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u0645\u0633\u062a\u0642\u06cc\u0645 \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646 \u0646\u06cc\u0633\u062a \u0622\u0645\u06cc\u0632\u0634 \u0645\u06cc\u0627\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0647\u0644\u06cc \u0648 \u0648\u062d\u0634\u06cc \u0646\u06cc\u0632 \u0646\u0642\u0634 \u0645\u0647\u0645\u06cc \u062f\u0631 \u0634\u06a9\u0644\u200c\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u062a\u0646\u0648\u0639 \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627 \u062f\u0627\u0634\u062a\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/p>\n<h2>\u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0686\u06af\u0648\u0646\u0647 \u0627\u0632 \u063a\u0631\u0628 \u0622\u0633\u06cc\u0627 \u0628\u0647 \u0627\u0631\u0648\u067e\u0627 \u0631\u0633\u06cc\u062f\u061f<\/h2>\n<p>\u06af\u0633\u062a\u0631\u0634 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u062f\u0631 \u0637\u0648\u0644 \u0647\u0632\u0627\u0631\u0627\u0646 \u0633\u0627\u0644 \u0628\u0647 \u062a\u062f\u0631\u06cc\u062c \u0627\u0646\u062c\u0627\u0645 \u0634\u062f. \u0628\u0631 \u0627\u0633\u0627\u0633 \u0645\u0637\u0627\u0644\u0639\u0627\u062a \u0628\u0627\u0633\u062a\u0627\u0646\u200c\u0634\u0646\u0627\u0633\u06cc \u0648 \u062a\u0627\u0631\u06cc\u062e\u06cc\u060c \u0645\u0633\u06cc\u0631 \u062a\u0642\u0631\u06cc\u0628\u06cc \u0627\u06cc\u0646 \u06af\u0633\u062a\u0631\u0634 \u0631\u0627 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646 \u0686\u0646\u06cc\u0646 \u062a\u0631\u0633\u06cc\u0645 \u06a9\u0631\u062f:<\/p>\n<ul>\n<li>\u06f7\u06f2\u06f0\u06f0 \u062a\u0627 \u06f4\u06f0\u06f0\u06f0 \u067e\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u0645\u06cc\u0644\u0627\u062f: \u06a9\u0634\u062a \u0627\u0648\u0644\u06cc\u0647 Vitis vinifera \u062f\u0631 \u062e\u0627\u0648\u0631 \u0646\u0632\u062f\u06cc\u06a9 \u0648 \u0634\u0631\u0642 \u0645\u062f\u06cc\u062a\u0631\u0627\u0646\u0647<\/li>\n<li>\u06f6\u06f4\u06f0\u06f0 \u062a\u0627 \u06f2\u06f2\u06f0\u06f0 \u067e\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u0645\u06cc\u0644\u0627\u062f: \u0631\u0633\u06cc\u062f\u0646 \u0628\u0647 \u06cc\u0648\u0646\u0627\u0646 \u0648 \u06a9\u0631\u062a<\/li>\n<li>\u06f3\u06f1\u06f5\u06f0 \u062a\u0627 \u06f1\u06f3\u06f0\u06f0 \u067e\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u0645\u06cc\u0644\u0627\u062f: \u06af\u0633\u062a\u0631\u0634 \u062f\u0631 \u0645\u0635\u0631<\/li>\n<li>\u06f2\u06f0\u06f0\u06f0 \u062a\u0627 \u06f9\u06f0\u06f0 \u067e\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u0645\u06cc\u0644\u0627\u062f: \u0631\u0633\u06cc\u062f\u0646 \u0628\u0647 \u0627\u06cc\u062a\u0627\u0644\u06cc\u0627<\/li>\n<li>\u06f8\u06f0\u06f0 \u062a\u0627 \u06f2\u06f0\u06f0 \u067e\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u0645\u06cc\u0644\u0627\u062f: \u06af\u0633\u062a\u0631\u0634 \u062f\u0631 \u0627\u0633\u067e\u0627\u0646\u06cc\u0627<\/li>\n<li>\u06f5\u06f0\u06f0 \u062a\u0627 \u06f4\u06f0\u06f0 \u067e\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u0645\u06cc\u0644\u0627\u062f: \u0631\u0633\u06cc\u062f\u0646 \u0628\u0647 \u0641\u0631\u0627\u0646\u0633\u0647<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u062f\u0631 \u0647\u0631 \u0645\u0631\u062d\u0644\u0647\u060c \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0628\u0627 \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u062c\u062f\u06cc\u062f \u0648 \u062c\u0645\u0639\u06cc\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062d\u0644\u06cc \u06af\u06cc\u0627\u0647 \u0648\u062d\u0634\u06cc \u0645\u0648\u0627\u062c\u0647 \u0634\u062f \u0648 \u0647\u0645\u06cc\u0646 \u0645\u0648\u0636\u0648\u0639 \u0628\u0647 \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631\u0627\u062a \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u0648 \u0634\u06a9\u0644\u200c\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0627\u0631\u0642\u0627\u0645 \u062c\u062f\u06cc\u062f \u06a9\u0645\u06a9 \u06a9\u0631\u062f.<\/p>\n<div>\n<figure class=\"image\">\n  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\u0622\u0634\u0646\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646 \u0628\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0628\u0647 \u06f9 \u0647\u0632\u0627\u0631 \u0633\u0627\u0644 \u067e\u06cc\u0634 \u0628\u0627\u0632\u0645\u06cc\u200c\u06af\u0631\u062f\u062f!\" height=\"390\" src=\"https:\/\/media.khabaronline.ir\/d\/2026\/09\/15\/4\/6474545.jpg?ts=1789455357000\" width=\"948\"><figcaption>\n    \u062a\u0635\u0648\u06cc\u0631\u06cc \u0628\u0627\u0633\u062a\u0627\u0646\u06cc \u0627\u0632 \u0628\u0631\u062f\u0627\u0634\u062a \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u062f\u0631 \u0645\u0635\u0631 \u06a9\u0647 \u0642\u062f\u0645\u062a \u0622\u0646 \u0628\u0647 \u0628\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u06f3\u06f0\u06f0\u06f0 \u0633\u0627\u0644 \u067e\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u0645\u06cc\u0644\u0627\u062f \u0628\u0627\u0632\u0645\u06cc\u200c\u06af\u0631\u062f\u062f.<br \/>\n  <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<h2>DNA \u0646\u0634\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u0647\u0627 \u062e\u0648\u06cc\u0634\u0627\u0648\u0646\u062f\u0627\u0646 \u0646\u0632\u062f\u06cc\u06a9\u06cc \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f<\/h2>\n<p>\u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u062c\u0630\u0627\u0628\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u06cc\u0627\u0641\u062a\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0637\u0627\u0644\u0639\u0627\u062a \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc\u060c \u0627\u0631\u062a\u0628\u0627\u0637 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u0646\u0632\u062f\u06cc\u06a9 \u0645\u06cc\u0627\u0646 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u0631\u0642\u0627\u0645 \u0634\u0646\u0627\u062e\u062a\u0647\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0627\u0633\u062a. \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0646\u0645\u0648\u0646\u0647\u060c \u067e\u0698\u0648\u0647\u0634\u200c\u0647\u0627 \u0646\u0634\u0627\u0646 \u062f\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 <a href=\"https:\/\/www.lodiwine.com\/blog\/The-9-000-year-history-of-Vitis-vinifera--emerging-from-the-genetic-mixture-of-domesticated-and-wild-grapes\"><em>Pinot<\/em>\u00a0<\/a>\u0648<em> <a href=\"https:\/\/www.lodiwine.com\/blog\/The-9-000-year-history-of-Vitis-vinifera--emerging-from-the-genetic-mixture-of-domesticated-and-wild-grapes\">Gouais blanc<\/a><\/em><a href=\"https:\/\/www.lodiwine.com\/blog\/The-9-000-year-history-of-Vitis-vinifera--emerging-from-the-genetic-mixture-of-domesticated-and-wild-grapes\"> <\/a>\u0627\u062d\u062a\u0645\u0627\u0644\u0627\u064b \u0648\u0627\u0644\u062f\u06cc\u0646 \u06f1\u06f6 \u06af\u0648\u0646\u0647 \u0631\u0627\u06cc\u062c \u0627\u0631\u0648\u067e\u0627\u06cc\u06cc \u0628\u0648\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f. \u06af\u0648\u0646\u0647 <a href=\"https:\/\/www.lodiwine.com\/blog\/The-9-000-year-history-of-Vitis-vinifera--emerging-from-the-genetic-mixture-of-domesticated-and-wild-grapes\"><em>Traminer<\/em> <\/a>\u06cc\u0627 <a href=\"https:\/\/www.lodiwine.com\/blog\/The-9-000-year-history-of-Vitis-vinifera--emerging-from-the-genetic-mixture-of-domesticated-and-wild-grapes\"><em>Savagnin<\/em> <\/a>\u0646\u06cc\u0632 \u0628\u0627 \u062d\u062f\u0648\u062f \u06f2\u06f0 \u0631\u0642\u0645 \u062f\u06cc\u06af\u0631 \u0627\u0631\u062a\u0628\u0627\u0637 \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u0646\u0632\u062f\u06cc\u06a9 \u062f\u0627\u0631\u062f \u0648 \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u0631\u0642\u0627\u0645 \u0642\u062f\u06cc\u0645\u06cc \u0648 \u062a\u0623\u062b\u06cc\u0631\u06af\u0630\u0627\u0631 \u062f\u0631 \u062a\u0627\u0631\u06cc\u062e \u0627\u0635\u0644\u0627\u062d \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0645\u062d\u0633\u0648\u0628 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f.<\/p>\n<p>\u067e\u0698\u0648\u0647\u0634\u06af\u0631\u0627\u0646 \u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u0627\u062d\u062a\u0645\u0627\u0644 \u062f\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u06a9\u0647 <a href=\"https:\/\/www.lodiwine.com\/blog\/The-9-000-year-history-of-Vitis-vinifera--emerging-from-the-genetic-mixture-of-domesticated-and-wild-grapes\"><em>Chenin blanc<\/em><\/a> \u0648 <a href=\"https:\/\/www.lodiwine.com\/blog\/The-9-000-year-history-of-Vitis-vinifera--emerging-from-the-genetic-mixture-of-domesticated-and-wild-grapes\"><em>Sauvignon blanc<\/em><\/a> \u0631\u0627\u0628\u0637\u0647 \u062e\u0648\u06cc\u0634\u0627\u0648\u0646\u062f\u06cc \u0646\u0632\u062f\u06cc\u06a9\u06cc \u062f\u0627\u0634\u062a\u0647 \u0628\u0627\u0634\u0646\u062f \u0648 \u0647\u0631 \u062f\u0648 \u0628\u0627 <a href=\"https:\/\/www.lodiwine.com\/blog\/The-9-000-year-history-of-Vitis-vinifera--emerging-from-the-genetic-mixture-of-domesticated-and-wild-grapes\"><em>Traminer<\/em><\/a> \u0627\u0631\u062a\u0628\u0627\u0637 \u0648\u0627\u0644\u062f-\u0641\u0631\u0632\u0646\u062f\u06cc \u062f\u0627\u0634\u062a\u0647 \u0628\u0627\u0634\u0646\u062f.\u00a0\u0627\u06cc\u0646 \u06cc\u0627\u0641\u062a\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0646\u0634\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f \u0634\u062c\u0631\u0647 \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u062f\u0631\u0647\u0645\u200c\u062a\u0646\u06cc\u062f\u0647\u200c\u062a\u0631 \u0627\u0632 \u0686\u06cc\u0632\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u062a\u0641\u0627\u0648\u062a \u0638\u0627\u0647\u0631\u06cc \u0645\u06cc\u0627\u0646 \u0627\u0631\u0642\u0627\u0645 \u0646\u0634\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f.<\/p>\n<div>\n<figure class=\"image\">\n  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\u0622\u0634\u0646\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646 \u0628\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0628\u0647 \u06f9 \u0647\u0632\u0627\u0631 \u0633\u0627\u0644 \u067e\u06cc\u0634 \u0628\u0627\u0632\u0645\u06cc\u200c\u06af\u0631\u062f\u062f!\" height=\"644\" src=\"https:\/\/media.khabaronline.ir\/d\/2026\/09\/15\/4\/6474540.jpg?ts=1789455350000\" width=\"932\"><figcaption>\n    \u06af\u0633\u062a\u0631\u0634 \u062a\u0627\u0631\u06cc\u062e\u06cc \u06af\u0648\u0646\u0647 Vitis vinifera \u0627\u0632 \u062e\u0627\u0648\u0631 \u0646\u0632\u062f\u06cc\u06a9 \u0628\u0647 \u0633\u0631\u0627\u0633\u0631 \u0627\u0631\u0648\u067e\u0627\u06cc \u063a\u0631\u0628\u06cc \u062f\u0631 \u0645\u06cc\u0627\u0646 \u062a\u0645\u062f\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0627\u0633\u062a\u0627\u0646\u06cc \u062d\u0648\u0632\u0647 \u0645\u062f\u06cc\u062a\u0631\u0627\u0646\u0647<br \/>\n  <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<h2>\u0686\u0631\u0627 \u062a\u0646\u0648\u0639 \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0622\u06cc\u0646\u062f\u0647 \u0627\u0647\u0645\u06cc\u062a \u062f\u0627\u0631\u062f\u061f<\/h2>\n<p>\u062a\u0646\u0648\u0639 \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u0641\u0642\u0637 \u06cc\u06a9 \u0645\u0648\u0636\u0648\u0639 \u0639\u0644\u0645\u06cc \u0648 \u062a\u0627\u0631\u06cc\u062e\u06cc \u0646\u06cc\u0633\u062a\u061b \u0628\u0644\u06a9\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0622\u06cc\u0646\u062f\u0647 \u06a9\u0634\u0627\u0648\u0631\u0632\u06cc \u0627\u0647\u0645\u06cc\u062a \u0632\u06cc\u0627\u062f\u06cc \u062f\u0627\u0634\u062a\u0647 \u0628\u0627\u0634\u062f.\u00a0\u0628\u062e\u0634 \u0642\u0627\u0628\u0644\u200c\u062a\u0648\u062c\u0647\u06cc \u0627\u0632 \u0633\u0637\u062d \u0632\u06cc\u0631\u06a9\u0634\u062a \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u062c\u0647\u0627\u0646 \u0628\u0647 \u062a\u0639\u062f\u0627\u062f \u0646\u0633\u0628\u062a\u0627\u064b \u0645\u062d\u062f\u0648\u062f\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u0631\u0642\u0627\u0645 \u0627\u062e\u062a\u0635\u0627\u0635 \u062f\u0627\u0631\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0648\u0627\u0628\u0633\u062a\u06af\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u062f\u0631 \u0628\u0631\u0627\u0628\u0631 \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631\u0627\u062a \u0622\u0628\u200c\u0648\u0647\u0648\u0627\u06cc\u06cc\u060c \u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u062f\u0645\u0627 \u0648 \u062e\u0634\u06a9\u0633\u0627\u0644\u06cc \u0622\u0633\u06cc\u0628\u200c\u067e\u0630\u06cc\u0631\u06cc \u0627\u06cc\u062c\u0627\u062f \u06a9\u0646\u062f.<\/p>\n<p>\u067e\u0698\u0648\u0647\u0634\u200c\u0647\u0627 \u0646\u0634\u0627\u0646 \u062f\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u062c\u0647\u0627\u0646\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u0628\u062e\u0634 \u0628\u0632\u0631\u06af\u06cc \u0627\u0632 \u0645\u0646\u0627\u0637\u0642 \u0641\u0639\u0644\u06cc \u0645\u0646\u0627\u0633\u0628 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u06a9\u0634\u062a \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0631\u0627 \u0628\u0627 \u0645\u0634\u06a9\u0644 \u0645\u0648\u0627\u062c\u0647 \u06a9\u0646\u062f. \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631 \u062f\u0645\u0627 \u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u0628\u0631 \u0632\u0645\u0627\u0646 \u0631\u0633\u06cc\u062f\u0646 \u062d\u0628\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u06a9\u06cc\u0641\u06cc \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0627\u062b\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u06af\u0630\u0627\u0631\u062f.<\/p>\n<p>\u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0631\u0627\u0647\u06a9\u0627\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0627\u062d\u062a\u0645\u0627\u0644\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0645\u0642\u0627\u0628\u0644\u0647 \u0628\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0634\u06a9\u0644\u060c \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u062a\u0646\u0648\u0639 \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u0645\u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0631 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0648\u062d\u0634\u06cc \u0648 \u0627\u0631\u0642\u0627\u0645 \u0642\u062f\u06cc\u0645\u06cc \u0627\u0633\u062a.\u00a0\u0628\u0631\u062e\u06cc \u0627\u0632 \u062f\u0648\u062f\u0645\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u06a9\u0647 \u0642\u0631\u0646\u200c\u0647\u0627 \u062f\u0631 \u0645\u0646\u0627\u0637\u0642 \u06af\u0631\u0645 \u0648 \u062e\u0634\u06a9 \u0631\u0634\u062f \u06a9\u0631\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f\u060c \u0645\u0645\u06a9\u0646 \u0627\u0633\u062a \u0698\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u062f\u0627\u0634\u062a\u0647 \u0628\u0627\u0634\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0645\u0642\u0627\u0648\u0645\u062a \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u0628\u0631\u0627\u0628\u0631 \u06af\u0631\u0645\u0627 \u0648 \u06a9\u0645\u200c\u0622\u0628\u06cc \u0627\u06cc\u062c\u0627\u062f \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f.<\/p>\n<p>\u067e\u0698\u0648\u0647\u0634\u06af\u0631\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u0646\u062f \u0627\u0632 \u0627\u06cc\u0646 \u0630\u062e\u0627\u06cc\u0631 \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0627\u0635\u0644\u0627\u062d \u0627\u0631\u0642\u0627\u0645 \u062c\u062f\u06cc\u062f \u0648 \u0633\u0627\u0632\u06af\u0627\u0631\u062a\u0631 \u0628\u0627 \u0634\u0631\u0627\u06cc\u0637 \u0622\u0628\u200c\u0648\u0647\u0648\u0627\u06cc\u06cc \u0622\u06cc\u0646\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u06a9\u0646\u0646\u062f.\u00a0\u062f\u0631 \u0648\u0627\u0642\u0639\u060c \u0647\u0645\u0627\u0646 \u0641\u0631\u0627\u06cc\u0646\u062f\u06cc \u06a9\u0647 \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646 \u062d\u062f\u0648\u062f \u06f9 \u0647\u0632\u0627\u0631 \u0633\u0627\u0644 \u067e\u06cc\u0634 \u0628\u0627 \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u0648 \u062a\u06a9\u062b\u06cc\u0631 \u06af\u06cc\u0627\u0647\u0627\u0646 \u0645\u0637\u0644\u0648\u0628 \u0622\u063a\u0627\u0632 \u06a9\u0631\u062f\u060c \u0645\u0645\u06a9\u0646 \u0627\u0633\u062a \u062f\u0631 \u0622\u06cc\u0646\u062f\u0647 \u0646\u06cc\u0632 \u0627\u062f\u0627\u0645\u0647 \u067e\u06cc\u062f\u0627 \u06a9\u0646\u062f\u061b \u0628\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u062a\u0641\u0627\u0648\u062a \u06a9\u0647 \u0627\u06cc\u0646 \u0628\u0627\u0631 \u0647\u062f\u0641 \u0627\u0635\u0644\u06cc\u060c \u0633\u0627\u0632\u06af\u0627\u0631 \u06a9\u0631\u062f\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0628\u0627 \u06af\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0634 \u0632\u0645\u06cc\u0646 \u0648 \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631 \u0634\u0631\u0627\u06cc\u0637 \u0645\u062d\u06cc\u0637\u06cc \u062e\u0648\u0627\u0647\u062f \u0628\u0648\u062f.<\/p>\n<h2>\u062a\u0627\u0631\u06cc\u062e \u06f9 \u0647\u0632\u0627\u0631 \u0633\u0627\u0644\u0647 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0647\u0646\u0648\u0632 \u0627\u062f\u0627\u0645\u0647 \u062f\u0627\u0631\u062f<\/h2>\n<p>\u062f\u0627\u0633\u062a\u0627\u0646 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u00a0\u0646\u0645\u0648\u0646\u0647\u200c\u0627\u06cc \u062c\u0627\u0644\u0628 \u0627\u0632 \u062a\u0623\u062b\u06cc\u0631 \u0647\u0645\u200c\u0632\u0645\u0627\u0646 \u0637\u0628\u06cc\u0639\u062a \u0648 \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646 \u0628\u0631 \u06cc\u06a9 \u06af\u06cc\u0627\u0647 \u06a9\u0634\u0627\u0648\u0631\u0632\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u06cc \u06a9\u0647 \u0632\u0645\u0627\u0646\u06cc \u0627\u0632 \u062c\u0645\u0639\u06cc\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0648\u062d\u0634\u06cc \u062f\u0631 \u063a\u0631\u0628 \u0622\u0633\u06cc\u0627 \u0633\u0631\u0686\u0634\u0645\u0647 \u06af\u0631\u0641\u062a\u060c \u0637\u06cc \u0647\u0632\u0627\u0631\u0627\u0646 \u0633\u0627\u0644 \u062c\u0627\u0628\u0647\u200c\u062c\u0627 \u0634\u062f\u060c \u0628\u0627 \u062c\u0645\u0639\u06cc\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062d\u0644\u06cc \u0622\u0645\u06cc\u0632\u0634 \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u067e\u06cc\u062f\u0627 \u06a9\u0631\u062f \u0648 \u062f\u0631 \u0627\u062b\u0631 \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u0648 \u062a\u06a9\u062b\u06cc\u0631 \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646\u06cc \u0628\u0647 \u0647\u0632\u0627\u0631\u0627\u0646 \u06af\u0648\u0646\u0647 \u0645\u062a\u0641\u0627\u0648\u062a \u062a\u0628\u062f\u06cc\u0644 \u0634\u062f.<\/p>\n<p>\u0627\u0645\u0631\u0648\u0632 \u0645\u0637\u0627\u0644\u0639\u0647 <em>DNA<\/em> \u0627\u06cc\u0646 \u06af\u06cc\u0627\u0647 \u0628\u0647 \u062f\u0627\u0646\u0634\u0645\u0646\u062f\u0627\u0646 \u0627\u062c\u0627\u0632\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f \u0631\u0648\u0627\u0628\u0637 \u062e\u0627\u0646\u0648\u0627\u062f\u06af\u06cc \u0645\u06cc\u0627\u0646 \u0627\u0631\u0642\u0627\u0645 \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u0631\u0627 \u0628\u0627\u0632\u0633\u0627\u0632\u06cc \u06a9\u0646\u0646\u062f \u0648 \u0628\u0641\u0647\u0645\u0646\u062f \u0686\u06af\u0648\u0646\u0647 \u062a\u0646\u0648\u0639 \u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u06cc \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0634\u06a9\u0644 \u06af\u0631\u0641\u062a\u0647 \u0627\u0633\u062a.\u00a0\u0634\u0627\u06cc\u062f \u0645\u0647\u0645\u200c\u062a\u0631 \u0627\u0632 \u0647\u0645\u0647 \u0627\u06cc\u0646\u06a9\u0647 \u0647\u0645\u06cc\u0646 \u062a\u0646\u0648\u0639 \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc\u060c \u06a9\u0647 \u062d\u0627\u0635\u0644 \u0647\u0632\u0627\u0631\u0627\u0646 \u0633\u0627\u0644 \u062a\u06a9\u0627\u0645\u0644 \u0648 \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u0627\u0633\u062a\u060c \u0628\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u0628\u0647 \u062d\u0641\u0638 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644 \u062f\u0631 \u0628\u0631\u0627\u0628\u0631 \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0628\u0632\u0631\u06af\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0686\u0627\u0644\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u06a9\u0634\u0627\u0648\u0631\u0632\u06cc \u0622\u06cc\u0646\u062f\u0647 \u06cc\u0639\u0646\u06cc \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631\u0627\u062a \u0627\u0642\u0644\u06cc\u0645\u06cc \u06a9\u0645\u06a9 \u06a9\u0646\u062f.<\/p>\n<p>\u06f2\u06f2\u06f7\u06f3\u06f2\u06f3<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u062a\u06cc\u0646\u0627 \u0645\u0632\u062f\u06a9\u06cc _\u00a0\u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0642\u062f\u06cc\u0645\u06cc\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u06af\u06cc\u0627\u0647\u0627\u0646\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646 \u062f\u0631 \u0637\u0648\u0644 \u062a\u0627\u0631\u06cc\u062e \u0622\u0646 \u0631\u0627 \u0627\u0647\u0644\u06cc \u0648 \u067e\u0631\u0648\u0631\u0634 \u062f\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a \u0627\u0645\u0627 \u062f\u0627\u0633\u062a\u0627\u0646 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u06cc\u0648\u0647 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u0642\u062f\u06cc\u0645\u06cc\u200c\u062a\u0631 \u0627\u0632 \u0628\u0627\u063a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u067e\u0698\u0648\u0647\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0627\u0633\u062a\u0627\u0646\u200c\u0634\u0646\u0627\u0633\u06cc \u0648 \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u0646\u0634\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631 \u0628\u0627 \u0646\u0627\u0645 \u0639\u0644\u0645\u06cc Vitis vinifera\u060c \u06af\u0648\u0646\u0647\u200c\u0627\u06cc \u06a9\u0647 \u0628\u062e\u0634 \u0628\u0632\u0631\u06af\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0634\u0646\u0627\u062e\u062a\u0647\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u06cc \u0628\u0647 \u0622\u0646 \u062a\u0639\u0644\u0642 \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f\u060c &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1347,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-1346","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-16"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rozgareno.ir\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1346","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rozgareno.ir\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rozgareno.ir\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rozgareno.ir\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rozgareno.ir\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1346"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rozgareno.ir\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1346\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rozgareno.ir\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rozgareno.ir\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rozgareno.ir\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1346"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rozgareno.ir\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}